Ich kann nur noch beitragen, dass wir mal mit einem Stufentandem mit Trailerbike hinten dran auf eisglatter Fahrbahn nen Sturz gedreht haben. Vom Fahrverhalten her dürfte das einem Lastenrad ziemlich ähnlich sein. Das stürzt sich deutlich "angenehmer" als mit einem normalen Rad (passiert ist eigentlich nichts), so dass ich Dich auch nur in der Entscheidung zum Zweirad bestärken kann